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本周迎降温 吃鱼正当时

    在度过了一个阳光明媚的周末后,本周气温估计会迎来一个反转,为了保持好身体能量,吃鱼是不错的选择。

    作为重庆美食聚集地之一的我区,这里的美食,尤其是几种鱼的做法,至今保存着老重庆最独特的味道,还原着重庆最地道的风味。

    吉友知鱼苑

    特色:连锁经营的鱼火锅,事先炸过的鱼肉,放入香味浓郁的汤里煮过后,肉质细嫩,吃起来口感醇厚,美味爽口。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效。

    美食坐标:柏华街与松青路交叉

    火锅鱼

    特色:麻辣,且不失鲜香。添加有新疆的天山雪莲,云南的野生菌,甘肃的沙地药材……辣而爽口、鲜香回甘、厚重而不干辣,让人感觉真正品尝到了鱼肉的鲜美。

    美食坐标:双龙路2号中交丽景009号门面

    凤阳童子鱼

    特色:这家鱼庄的鱼是老板自己养的,是慢悠悠长大的。因为这些鱼

    是老板用粮食喂大的而不是用饲料养的,吃起来环保、健康。

    美食坐标:凤阳小镇凤安路

    (记者 陈艺军)

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